Studentrs can plan a healthy meal and turn their daily meals into healthy meals.
Calentamiento:
Contesta las siguientes preguntas en frases completas:
Contesta las siguientes preguntas en frases completas:
- ¿ Qué grupos de alimentos se encuentran en la rueda alimenicia/ puiramide alimeticia?
- ¿ Es el agua importante en la dieta? ¿ Por Que ?
- ¿ Qué alimetnos debemos evitar o comer en pequeñas cantidades?
LA NUEVA RUEDA DE LOS ALIMENTOS
Poco a poco la alimentación ha ido variando mediante han cambiado los tiempos. Así pues las necesidades alimenticias también han cambiado y con ello ha habido que modificar la rueda de los alimentos. Actualmente se ha eliminado un grupo de alimentos, los cuales han quedado reducidos en únicamente 6.
Energéticos:
Poco a poco la alimentación ha ido variando mediante han cambiado los tiempos. Así pues las necesidades alimenticias también han cambiado y con ello ha habido que modificar la rueda de los alimentos. Actualmente se ha eliminado un grupo de alimentos, los cuales han quedado reducidos en únicamente 6.
Energéticos:
- Grupo I: Composición predominante en hidratos de carbono. Pertenecen a este grupo alimentos derivados de los cereales (preferentemente integrales), patatas y azúcar.
- Grupo II: Composición predominante en lípidos. Pertenecen a este grupo la mantequilla, aceites y grasas en general.
- Grupo III: Composición predominante en proteínas y calcio. Pertenecen al grupo la leche y sus derivados.
- Grupo IV: Composición predominante en proteínas. Los alimentos pertenecientes a este grupo son los productos cárnicos, los huevos y pescados, las legumbres y los frutos secos.
- Grupo V: Composición predominante en vitaminas y elementos minerales. Pertenecen a este grupo las hortalizas y las verduras.
- Grupo VI: Composición predominante en vitaminas y elementos minerales. Las frutas son los alimentos pertenecientes a este grupo.
Actividad en parejas:
Tu compañero y tú son dueños de un restaurante. Entre ambos van a elegir el nombre del restaurante ( apropiado) . Ambos están trabajando en el menú del restaurante. El menú consiste de 5 platos saludables. En el menu debes incluir el nombre del plato, los ingredientes del plato y la ilustración de como luce el plato. Puedes utilizar laminas de revistas, laminas del internet, dibujos. Crea imágenes coloridas, letras distintas, se creativo. Debes incluir na portada en el menu con el nombre del restaurante y algún dibujo o imagen representativo del mismo. Utiliza el planificador de plato para ayudarte a crear tus platos saludables. El menú será presentado en clase.
Tu compañero y tú son dueños de un restaurante. Entre ambos van a elegir el nombre del restaurante ( apropiado) . Ambos están trabajando en el menú del restaurante. El menú consiste de 5 platos saludables. En el menu debes incluir el nombre del plato, los ingredientes del plato y la ilustración de como luce el plato. Puedes utilizar laminas de revistas, laminas del internet, dibujos. Crea imágenes coloridas, letras distintas, se creativo. Debes incluir na portada en el menu con el nombre del restaurante y algún dibujo o imagen representativo del mismo. Utiliza el planificador de plato para ayudarte a crear tus platos saludables. El menú será presentado en clase.
Ejemplos de platos saludables